Υλικά 3 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα για πίτσα ή σάλτσα ντομάτας από βαζάκι4 πίτες για σουβλάκια125 γρ. μοτσαρέλα λευκή, σε κομμάτια1/2 μικρό κρεμμύδι ξερό, σε φέτες2 κουτ. σούπας πιπεριά πράσινη καυτερή, ψιλοκομμένη2…
Κι όμως, υπάρχουν τρόποι να γίνουν οι σπιτικές σαλάτες πιο ενδιαφέρουσες και πλούσιες. Γιατί, όσο φρέσκα κι αν είναι τα λαχανικά, κάποια στιγμή θα βαρεθούμε. Και τις σαλάτες δεν πρέπει να…
Φριτάτα στα ιταλικά, τορτίγια στα ισπανικά, ομελέτα στα ελληνικά. Όπως και να την πεις τη λατρεύουν όλοι οι λαοί της Μεσογείου και γίνεται πανεύκολα . Υλικά 8 αγκινάρες150γρ. φέτα χ.λιπαρά6 αβγά200γρ.…
Υλικά 800 γρ. φύλλο κρούστας (16-18 φύλλα)400 γρ. τυρί τελεμέ450 γρ. μυζήθρα200 γρ. τυρί κασέρι ελαφρύ6 σύκα αποξηραμένα1 σφηνάκι τσίπουρο ή ρακή8 φύλλα μέντα ψιλοκομμένη3 αυγά80 γρ. γιαούρτι10 κόκκους πιπέρι πράσινο σπασμένο στο…
Σε αυτή τη συνταγή δε θα βρεις ιδιαίτερα και σπάνια υλικά, αλλά θα βρεις πολλή αγάπη , μεράκι , κόπο και μυρωδιές που θυμίζουν την πιο αγαπημένη και ευλογημένη περίοδο…
Υλικά 500 γρ φράουλες1 κ.σ σπόρους chia (προαιρετικά)50 γρ σιρόπι αγαύης ή μέλι που δεν έχει έντονη γεύση (ή περισσότερο εάν το επιθυμείτε) Εκτέλεση Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε…
Υλικά 180γρ αλεύρι αμυγδάλου (ή πούδρα αμυγδάλου) 55γρ βούτυρο βιολογικό 30γρ αμυγδαλοβούτυρο 30γρ νιφάδες βρώμης 10γρ ζάχαρη καρύδας (προαιρετικά) 15γρ ταχίνι (1 κσ) 1αυγό λιναρόσπορού (1 κσ κοπανισμένο λιναρόσπορο + 3 κσ νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 5 λεπτά) 1κ.σ. cacao nibs (προαιρετικά) 1κ.γ. μέλι (προαιρετικά…
Share on facebookFACEBOOK Share on twitterTWITTER Share on linkedinLINKEDIN Share on redditREDDIT Share on telegramTELEGRAM Είναι η κετογονική δίαιτα για όλους; Για πολλές δεκαετίες διάφοροι τύποι δίαιτας βρίσκονται στο επίκεντρο της συζήτησης. Πολλοί μάλιστα…
ΥΛΙΚΑ Για τα σπαγγέτι με σάλτσα αβοκάντο 500 γρ. σπαγγέτι, βρασμένασάλτσα αβοκάντοαβοκάντοκάσιους, τριμμένο Για τη σάλτσα αβοκάντο 250 γρ. αβοκάντο, καθαρισμένα10 γρ. σκόρδο, λιωμένο50 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, χοντροκομμένο30 γρ. χυμός…
ΥΛΙΚΑ Για την πίτα 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλογέμιση80 γρ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 80 γρ. ελαιόλαδο280 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο600 γρ. πράσο, σε ροδέλες 600 γρ. σπανάκι, σε μέτρια κομμάτια400…