Ψητός μπακαλιάρος σε πίτα για σουβλάκι

Υλικά 600 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου (ή ρολό) χωρίς κόκαλο, κατεψυγμένο,αποψυγμένο4 κουτ. σούπας bbq sauce2 κουτ. σούπας soy sauce1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο2-3 κλωνάρια θυμάρι φρέσκο3 κουτ. σούπας λευκό ξηρό κρασί1…

0 Comments

Μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες

Υλικά 1 kg κιμά μοσχαρίσιο2 μελιτζάνες φλάσκες4-5 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο3 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 ντομάτα τριμμένηελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Διαδικασία Βήμα 1 Σε ένα μπολ ζυμώνετε τo…

0 Comments

Κοτοσαλάτα με κινόα, αβοκάντο, ντοματίνια

Υλικά 250γρ. κινόα300γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες10 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 μεγάλο αβοκάντο ώριμο κομμένο σε κύβους1 φλιτζανάκι του καφέ άνηθο1 φλιτζανάκι του καφέ μαϊντανό3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 γαλλική…

0 Comments

Μπακαλιάρος με κουρκούτι στον φούρνο

Υλικά 1 μπακαλιάρος παστός ξαρμυρισμένος (κομμένος σε κομμάτια) περίπου 1 κιλόΓια το κουρκούτι:1 κουτάκι μπύρα ή υγρή σόδα400-500 γρ. αλεύρι1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1 κ.γ. πιπέρι μαύρο2 κ.σ. ελαιόλαδοΕλαιόλαδο για το…

0 Comments

Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά

Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες1 κρεμμύδι χοντροκομμένο2-3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρο10 πατατούλες baby ή 3 μέτριες κομμένες κυδωνάτες3 κολοκύθια, σε χοντρά μπαστουνάκια3 καρότα, σε χοντρά μπαστουνάκιαχυμό από 2 λεμόνια4 κουτ. σούπας ξίδι…

0 Comments

Σουβλάκια σολομού με ψητά ντοματίνια και μανιτάρια

Υλικά 1 κιλό φιλέτο σολομού20 ντοματίνια κομμένα στην μέση20 μανιτάρια κομμένα στα τέσσεραμερικές φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα Για τη μαρινάδα 1 φύλλο δάφνηςθυμάρι ή ρίγανη1 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)4 κρεμμυδάκια…

0 Comments

Λαζάνια με σπανάκι και φέτα

300 γραμ. λαζάνια1/3 φλ. ελαιόλαδο4 φρέσκα κρεμμύδια1 ξερό κρεμμύδι1 κιλό σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο400 γραμ. φέτα χ .λιπαρά2 ώριμες φρέσκες ντομάτεςαλάτιπιπέρι1 λίτρο γάλα 1,7% λιπαρά10 λιαστές ντομάτες1/2 ματσάκι άνηθο Εκτέλεση…

0 Comments

Μπιφτέκι κοτόπουλο

2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 σκ. σκόρδο3 κ.σ. ελαιόλαδο1 συσκευασία ψιλοκομμένη ντομάτα1200 γραμ. κιμάς κοτόπουλο1 καρότο ψιλοτριμμένο1 κολοκύθι τριμμένο2 κ.σ. ξύδι6 κ.σ. βρώμη1 αυγό1 ασπράδιλίγο μπαχάρι τριμμένοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για να…

0 Comments

Τέλος περιεχόμενων

Δεν υπάρχουν άλλες σελίδες