Muffins κολοκύθας
Υλικά 250 γρ πουρέ κολοκύθας 80 γρ αμύγδαλα , φουντούκια, κάσιους (ανάλατα και άψητα )150 γρ καρύδια12 γρ κανέλα Κεϋλάνης1/2 κ.γ τριμμένο γαρύφαλλο80 γρ ελαιόλαδο70 γρ πίτουρο βρώμης 16 γρ…
0 Comments
6 Οκτωβρίου, 2022
Κεκάκια βανίλιας με σοκολάτα, κράμπερις και νιφάδες βρώμης
Υλικά 225γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του2 καψουλάκια βανιλίνη ή ξυσμένα τα σποράκια από 1 στικ βανίλιας1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική200γρ. ζάχαρη καστανή3 αβγά μεγάλα ή 4 μέτρια100ml ελαιόλαδο100ml γιαούρτι…
16 Σεπτεμβρίου, 2022
Κέικ με χουρμάδες και μέλι
Συστατικά 200 γρ. βούτυρο, light 250 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι 300 γρ. χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. κανέλα 200 γρ. μέλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 αβγό, μεσαίο 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε τους χουρμάδες σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον χυμό από…
26 Ιουλίου, 2022
Γυμνή κολοκυθόπιτα με γιαούρτι και βρώμη
Υλικά 3 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα1 κρεμμύδι τριμμένο2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο½ φλιτζάνι ελαιόλαδο4 αβγά300γρ. γιαούρτι1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης¾ φλιτζανιού φαρίνα1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ250γρ. φέτα…
19 Ιουλίου, 2022
7 υγιεινά οικογενειακά σνακ για την παραλία!
Ο καιρός έχει ζεστάνει, τα σχολεία κλείνουν, τα παιδιά θα είναι μέσα στο σπίτι και θα θέλουν βόλτες, θάλασσα, διακοπές. Αν δεν έχετε ακόμη ξεκινήσει τα καλοκαιρινά μπάνια, τότε τα…
13 Ιουλίου, 2022
Παγωτίνια μπανάνας με σοκολάτα έτοιμα σε 15 λεπτά !
Μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για το απόγευμα . Θα το λατρέψετε μικροί και μεγάλοι! 3 μπανάνες125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη75γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα Διαδικασία Βήμα 1 Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις…
28 Ιουνίου, 2022
Κέικ με πορτοκάλι και χουρμάδες !
Ένα μόνο πορτοκάλι έχει περισσότερα από 170 διαφορετικά φυτοθρεπτικά συστατικά και αποτελεί εξαιρετική πηγή αμινοξέων, βήτα-καροτένιου, πηκτίνης, καλίου, σιδήρου, φωσφόρου και νατρίου. Τα περισσότερα από 60 φλαβονοειδή που περιέχονται στα…
17 Ιουνίου, 2022
Μαρμελάδα φράουλα με σπόρους Chia και μέλι
Υλικά 500 γρ φράουλες1 κ.σ σπόρους chia (προαιρετικά)50 γρ σιρόπι αγαύης ή μέλι που δεν έχει έντονη γεύση (ή περισσότερο εάν το επιθυμείτε) Εκτέλεση Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε…
11 Απριλίου, 2022
Μπισκότα αμυγδάλου για μικρούς και μεγάλους
Υλικά 180γρ αλεύρι αμυγδάλου (ή πούδρα αμυγδάλου) 55γρ βούτυρο βιολογικό 30γρ αμυγδαλοβούτυρο 30γρ νιφάδες βρώμης 10γρ ζάχαρη καρύδας (προαιρετικά) 15γρ ταχίνι (1 κσ) 1αυγό λιναρόσπορού (1 κσ κοπανισμένο λιναρόσπορο + 3 κσ νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 5 λεπτά) 1κ.σ. cacao nibs (προαιρετικά) 1κ.γ. μέλι (προαιρετικά…
11 Απριλίου, 2022
Σπανακόπιτα με kale, ανθότυρο και quinoa
ΥΛΙΚΑ Για την πίτα 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλογέμιση80 γρ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 80 γρ. ελαιόλαδο280 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο600 γρ. πράσο, σε ροδέλες 600 γρ. σπανάκι, σε μέτρια κομμάτια400…
1 Απριλίου, 2022