Υλικά 3 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα1 κρεμμύδι τριμμένο2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο½ φλιτζάνι ελαιόλαδο4 αβγά300γρ. γιαούρτι1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης¾ φλιτζανιού φαρίνα1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ250γρ. φέτα…
Υλικά 1 kg κιμά μοσχαρίσιο2 μελιτζάνες φλάσκες4-5 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο3 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 ντομάτα τριμμένηελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Διαδικασία Βήμα 1 Σε ένα μπολ ζυμώνετε τo…
Τις αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία από την κατανάλωση τροφίμων τα οποία περιέχουν trans λιπαρά οξέα επιβεβαιώνει νέα μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ) σε συνεργασία με τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων…
Ο καιρός έχει ζεστάνει, τα σχολεία κλείνουν, τα παιδιά θα είναι μέσα στο σπίτι και θα θέλουν βόλτες, θάλασσα, διακοπές. Αν δεν έχετε ακόμη ξεκινήσει τα καλοκαιρινά μπάνια, τότε τα…
Μπήκαμε για τα καλά στο καλοκαίρι και το ψυγείο μας ζει τη “χρυσή” εποχή του, αφού γεμίζει με ολόφρεσκα φρούτα και λαχανικά από το μποστάνι του Ιουλίου. Ας δούμε, λοιπόν, τι…
Μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για το απόγευμα . Θα το λατρέψετε μικροί και μεγάλοι! 3 μπανάνες125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη75γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα Διαδικασία Βήμα 1 Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις…
Ένα μόνο πορτοκάλι έχει περισσότερα από 170 διαφορετικά φυτοθρεπτικά συστατικά και αποτελεί εξαιρετική πηγή αμινοξέων, βήτα-καροτένιου, πηκτίνης, καλίου, σιδήρου, φωσφόρου και νατρίου. Τα περισσότερα από 60 φλαβονοειδή που περιέχονται στα…
Υλικά 4 μέτριες ντομάτες 4 στρογγυλά κολοκύθια 4 μέτριες πιπεριές 180g κινόα 450ml ζωμός λαχανικών 2 ντομάτες, τριμμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 καρότα μέτρια, τριμμένα 2…
Υλικά 1 αβοκάντο1 μπανάνα2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου ή αγελαδινό½ φλιτζάνι γιαούρτι1½ κουτ. σούπας κακάο σε σκόνη2 κουτ. σούπας σπόρους chia 1 κουτ. σούπας μέλι Διαδικασία Βήμα 1 Βάζετε στο μπλέντερ το αβοκάντο, τη…
Η θερμοκρασία ανεβαίνει και όλο και πι συχνά επιδιώκουμε να νιώθουμε πιο ανάλαφροι καθώς και πιο ενυδατωμένοι. Σίγουρα το δροσερό νερό οφείλει να κάνει σωστά τη δουλειά του, όμως υπάρχουν…